この記事の要点：飼料分析の誤差は、分析室より前の「試料採取」で生まれることがあります。袋の表面だけ、サイレージの一か所だけ、選びやすい部分だけを採ると、ロット全体を代表しません。複数地点から少量ずつ採取し、混合・縮分し、密封して速やかに送ります。
なぜサンプリングが重要か
飼料は均一ではありません。乾草は葉と茎、TMRは粒度、サイレージは上部・側面・中心、穀物は荷口ごとに違いが出ます。偏った試料を精密に分析しても、農場で使っている飼料の値にはなりません。
基本手順
- 分析目的と対象ロットを決める
- ロット内の複数地点から採取する
- 採取物を十分に混合する
- 必要量へ縮分する
- 水分が変わらないよう密封する
- 試料情報を記録し速やかに送付する
飼料別の注意点
| 飼料 | 注意点 |
|---|---|
| 乾草・稲わら | 複数ベールから専用プローブ等で採取し、葉だけを選ばない |
| サイレージ | 安全を確保し、複数箇所を代表させ、空気と温度変化を抑える |
| TMR | 配餌直後の複数地点、必要なら残飼も別に採る |
| 穀物・配合飼料 | 荷受け時や複数袋から採取し、粉と粒の分離に注意 |
| 高水分副産物 | 沈殿・分離を混ぜ、水分変化と腐敗を防ぐ |
分析項目を目的から選ぶ
- 配合設計：水分、CP、NDF、ADF、灰分、TDN推定等
- 保管異常：水分、カビ、カビ毒等
- 発酵品質：pH、有機酸、アンモニア態窒素等
- ミネラル問題：カルシウム、リン、微量元素等
すべてを毎回測るのではなく、飼料の種類と問題に合わせます。
記録する情報
- 原料名、産地、仕入先、ロット
- 収穫・製造・入荷日
- 採取日時と採取者
- 採取場所と方法
- 保管状態、臭い、温度、外観
- 給与牛群と採食状況
平均値だけでなく変動を見る
一回の分析値より、ロットごとの推移が重要です。水分変動が大きい原料は測定頻度を上げ、配合時の原物重量を補正します。
分析値の読み方は牛の飼料成分表の読み方、TMRの管理はTMRとは？をご覧ください。
よくある質問
見た目が平均的な一か所を採ればよいですか？
人の目による選択自体が偏りになります。複数地点を決めたルールで採取します。
古い分析結果を使い続けられますか？
同じ原料名でも収穫年、産地、ロット、保管で変わります。変更時や異常時に再分析します。
家庭用袋へ入れて送れますか？
分析機関が指定する容器・量・保存方法に従ってください。高水分試料は特に変質防止が重要です。